Вы здесь

Крем-суп из шампиньонов

Опубликовано чт, 12/04/2014 - 02:26 пользователем sayman84
  1. 1. Шампиньоны тщательно помойте, 2 красивых крепких гриба отложите. Отделите ножки и порубите их крупно. Шляпки нарежьте тонкими ломтиками. Ножки положите в кастрюлю, залейте 1-1,5 л. холодной воды, добавьте тимьян и неочищенный зубчик чеснока. Доведите до кипения, варите на небольшом огне под крышкой 30 минут.
  2. 2. В большой сковороде разогрейте треть оливкового масла, положите нарезанные шляпки, посолите, закройте крышкой. Готовьте на сильном огне, потряхивая сковороду, 5 мин. Откройте крышку - в сковороде должен образоваться грибной сок.

Добавить комментарий

Full HTML

  • Допустимые HTML-теги: <a> <iframe><i> <tr> <em> <u> <br> <p> <ul> <ol> <li> <hr> <img><strong><b>
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • External links will be redirected to a page that tells the user that they are about to leave the site.

Реклама